La machine de découpe au jet d'eau a appliqué avec succès la découpe à l'eau à ultra haute pression, une technologie de traitement idéale, propre et efficace, au domaine de la transformation des aliments.La machine de découpe au jet d'eau peut être utilisée pour découper n'importe quelle forme de pâtisserie, pizza, biscuit, mousse et autres aliments.
Pendant le processus de découpe au jet d'eau, les aliments n'entrent en contact qu'avec de l'eau pure, éliminent le risque de contamination alimentaire causée par des outils tels que les couteaux dans la méthode de découpe traditionnelle, ne génèrent pas non plus de chaleur et n'ajoutent aucun produit chimique, l'hygiène dans le processus de découpe est sans précédent. .
